Venerdì 1 dicembre 2023 nella sede AIS Piemonte di Torino si terrà “Tempo di Erbaluce”, con produttori e degustazioni guidate
In occasione dell’iniziativa regionale che ha visto l’Erbaluce “Vitigno dell’anno” per il 2023, venerdì 1 dicembre, dalle 11:00 alle 18:30, la sede torinese dell’AIS Piemonte ospita un’iniziativa che, per la prima volta, vede l’Associazione Italiana Sommelier e la Regione Piemonte riunite nello stesso progetto. Protagonista di questa occasione è l’Erbaluce, il vitigno subalpino in tutte le sue sfumature, con le molte aziende che, ciascuna con le proprie peculiarità, rappresentano i territori, la cultura e la tradizione enologica.
“Il grande momento dell’Erbaluce ‘vitigno dell’anno 2023’ prosegue a Torino grazie alla collaborazione con AIS Piemonte. Mi fa immenso piacere che il territorio si stia facendo coinvolgere in questa opportunità che è sostenuta dai Consorzi di tutela e dalle aziende agricole, le vere protagoniste di questo riconoscimento”, sottolinea Marco Protopapa, Assessore Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca Regione Piemonte.
“Una giornata di degustazione, cultura e festa dedicata all’Erbaluce! Un progetto fortemente voluto da AIS Piemonte e Regione Piemonte. Sono orgoglioso di presentare questo evento interpretando il sentimento delle istituzioni e dei produttori che sono gli attori principali. Sono sicuro che la sinergia e il confronto siano indispensabili per la crescita dei territori che custodiscono questo storico e luminoso vitigno subalpino”, ha affermato Mauro Carosso, Presidente AIS Piemonte.
L’Erbaluce costituisce la base ampelografica per quattro Denominazioni di Origine del Piemonte: Erbaluce di Caluso, Coste della Sesia, Colline Novaresi e Canavese. La DOCG Erbaluce di Caluso è l’unica denominazione che può utilizzarlo in etichetta. Il racconto completo di questo vitigno si dipanerà lungo i banchi e attraverso gli assaggi proposti dalle circa 60 aziende ospitate a partire dalle ore 11:00.
Sempre in mattinata si terrà il convegno istituzionale “Tempo di Erbaluce”, in compagnia di Marco Protopapa, Assessore all’Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca della Regione Piemonte, Mauro Carosso, Presidente AIS Piemonte, Bartolomeo Merlo, Presidente Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e Doc di Carema e Canavese, Andrea Fontana, Presidente del Consorzio per la tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte, l’enologo Gianpiero Gerbi e Riccardo Brocardo di Regione Piemonte.
A partire dalle ore 15:00 seguiranno tre masterclass per approfondire i temi della versione Metodo Classico dell’Erbaluce, la sua evoluzione e infine il suo nettare, il passito.
L’evento è aperto a tutti, soci e appassionati e il costo del biglietto è di 25 euro (15 euro per i soci AIS muniti di tessera con regolare iscrizione). Il pagamento avverrà in sede, senza prenotazione, mentre per le masterclass è richiesta la prenotazione.
Questo il programma delle masterclass di Tempo di Erbaluce:
– ore 15:00 Erbaluce Metodo Classico: bollicine subalpine. Masterclass tematica dedicata alla versione Metodo Classico dell’Erbaluce. Tredici vini in assaggio e un excursus su storia, vitigno e spumantizzazione, in compagnia di Roberto Marro, Matteo Monchiero ed Erik Dogliotti. Il costo, pari a 50 euro, comprende la degustazione guidata di 13 vini e l’ingresso ai banchi d’assaggio di “Tempo di Erbaluce”. L’Iscrizione va fatta online, con pagamento anticipato.
– ore 18:00 L’evoluzione dell’Erbaluce: indietro nel tempo. Masterclass tematica dedicata all’evoluzione dell’Erbaluce. Con 20 vini in assaggio si parlerà di storia, del vitigno e degli aspetti enologici in compagnia di Roberto Marro, Matteo Monchiero e Gianpiero Gerbi. Il costo, pari a 50 euro, comprende la degustazione guidata di 20 vini e l’ingresso ai banchi d’assaggio di “Tempo di Erbaluce”. L’Iscrizione va fatta online, con pagamento anticipato.
– ore 21:00 Le glorie dell’Erbaluce Passito. Masterclass tematica dedicata all’Erbaluce passito: il nettare. Con 14 vini in assaggio si parlerà di storia, del vitigno e degli aspetti enologici in compagnia di Roberto Marro, Matteo Monchiero e Gianfranco Cordero. Il costo, pari a 50 euro, comprende la degustazione guidata di 14 vini e l’ingresso ai banchi d’assaggio di “Tempo di Erbaluce”. L’Iscrizione va fatta online, con pagamento anticipato.
Tempo di Erbaluce è organizzato da Regione Piemonte Assessorato Agricoltura, cibo, caccia e pesca & AIS Piemonte, in collaborazione con Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC di Carema e Canavese, Consorzio per la tutela dei Nebbioli dell’Alto Piemonte e Associazione Giovani Vignaioli Canavesani.
Ai banchi d’assaggio di Tempo di Erbaluce saranno presenti le seguenti aziende:
Azienda Agricola Barbaglia Silvia, Azienda Agricola Castaldi Francesca, Azienda Agricola Davide Carlone, Azienda Agricola Favaro Benito, Azienda Agricola Figliej, Azienda Agricola Francesco Brigatti, Azienda Agricola Le Masche, Azienda Agricola Renato Bianco, Azienda Agricola Santa Clelia, Azienda Agricola Terre Sparse, Cantina 366, Cantina della Serra, Cantina Gili, Cantina Gnavi, Cantina La Smeralda, Cantina Massoglia, Cantina Produttori Erbaluce di Caluso, Cantine Cogo, Cantine Eporedia, Cascina Ceich, Castello di Castellengo, Cieck, DecimoFilare, Ferrando, Fontecuore, Fratelli Borsetto azienda vitivinicola, Fratelli Marco, Giacometto Bruno, Giuseppe Lucci, I Dof Mati, Ilaria Salvetti, Kottolengo, L’erm, La Campore, La Masera, La Palera, La Piemontina, La Riviera, Le Piane, Loris Caretto, Luca Leggero, Marco Rossa, Monte Maletto, Nuove Tradizioni, Orsolani, Paride Chiovini, Pietraforata – Cantine in Ghemme, Pozzo, Riccardo Rinaldi, Roberto Crosio, Rovellotti, San Martin Azienda Agricola, Silva vini, Tappero Merlo, Tenuta Roletto, Torraccia del Piantavigna, Vigneti Aloi
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di Tempo di Erbaluce:
Pagina ufficiale dell’evento
https://www.facebook.com/ais.piemonte
segreteria@aispiemonte.it
Tel. 011 5217946
Cosa: Tempo di Erbaluce 2023
Dove: Sede di AIS Piemonte, via Modena 23, Torino
Quando: venerdì 1 dicembre 2023
