Calvisano (BS), domenica 15 gennaio 2022: nona edizione di “Vino In-dipendente”, la fiera mercato del vino e del cibo artigianale
Domenica 15 gennaio 2023 a Calvisano (BS) torna “Vino In-dipendente”, la fiera-mercato del vino e del cibo artigianale giunta alla nona edizione. Il pubblico potrà degustare e acquistare direttamente dai produttori sia i vini che i prodotti alimentari ai banchi d’assaggio allestiti nella Sala Polivalente Beata Cristina del paese bresciano. L’evento è organizzato dall’omonima associazione, che raggruppa vignaioli il cui intento è quello di difendere l’integrità del proprio territorio. Questo avviene attraverso una forte etica ambientale che li porta a produrre vino che prevede il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina, attraverso l’assenza di additivi chimici e di manipolazioni innaturali. Secondo quanto gli organizzatori dichiarano sul loro sito, “produrre vino naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina, conservando l’unicità del vino dall’omologazione che chimica, tecnologia e industrializzazione hanno portato nelle aziende vitivinicole. Questa, in sintesi, la finalità per cui il gruppo Vino In-dipendente intende lavorare“.
Il Gruppo “Vino In-dipendente” intende infatti “aggregare chi dichiara il proprio processo di lavorazione nel rispetto della regola sopraccitata, stimolare la discussione tra produttori, scambiandosi esperienze e risultati raggiunti, ricercare il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura e infine comunicare all’esterno la presente regola e le aziende che aderiscono alla stessa“.
Lo scopo della manifestazione è quindi quello di promuovere il lavoro di questi vignaioli, che quotidianamente faticano a farsi sentire.
Il programma della mostra-mercato prevede l’apertura degli stand alle ore 10:30 e la loro chiusura alle ore 20:00. Il biglietto d’ingresso costa € 15, è acquistabile solo in loco ed è comprensivo di calice per assaggi e sacca porta bicchiere. L’accesso all’evento è consentito ai soli maggiorenni e ai titolari di biglietto d’ingresso.
I Vignaioli che troverete a “Vino In-dipendente” 2023 sono i seguenti:
Ricci Daniele (Piemonte)
Villa Calicantus (Veneto)
Vigne del Pellagroso (Lombardia)
Val di Buri (Toscana)
Terre di Pietra (Veneto)
Matrignano (Toscana)
Casa Caterina (Lombardia)
Az. Agr. Filarole (Emilia Romagna)
Abbazia San Giorgio (Sicilia)
Terra della Luna (Liguria)
Az. Agr. Brandolini Pietro (Lombardia)
Az. Agr. La Poiesa – Vino del Poggio (Emilia Romagna)
Insolente (Veneto)
Az. Agr. Casale (Toscana)
Az. Agr. Santa Caterina (Liguria)
La Signorina (Piemonte)
La Scapigliata (Lombardia)
Az. Agr. Torrazzetta (Lombardia)
Az. Agr. Di Cato (Abruzzo)
Az. Agr. Grazioli (Lombardia)
Fattoria San Vito (Toscana)
La Rocchetta di Mondondone (Lombardia)
Tenuta Ca’ Sciampagne (Marche)
Bressanelli Fortunato (Lombardia)
Josef (Lombardia)
Martini e Pecorari (Lombardia)
Az. Agr. Ligabue (Lombardia)
Az. Agr. Colle Civarolo (Lombardia)
Forti del Vento (Lombardia)
Ca’ Dei Quattro Archi (Emilia Romagna)
Az. Agr. Carussin (Piemonte)
Elcitera (Lombardia)
Solenghi Gaetano (Emilia Romagna)
Terrazzi Alti (Lombardia)
Az. Agr. Antica Valpolicella (Veneto)
Case Vecchie (Lombardia)
Az. Agr. Distina (Emilia Romagna)
Eno’-Trio (Sicilia)
Sa Defenza (Sardegna)
Az. Agr. Boffalora (Lombardia)
Leonardo Pallotta (Puglia)
Tirelli Andrea (Piemonte)
Boschera Winkler (Veneto)
Le Vignette (Toscana)
Riflesso (Piemonte)
Cascina Val Liberata (Piemonte)
Inula (Emilia Romagna)
Il Maiolo (Emilia Romagna)
Biondo Jeo – Az. Agr. Morandin (Veneto)
Cantina Roberto Lepri (Umbria)
Az. Agr. Bragagni (Emilia Romagna)
Perego&Perego (Lombardia)
Contatti e maggiori informazioni su “Vino In-dipendente 2023”:
https://www.vinoindipendente.it/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100068442668093
https://www.facebook.com/events/5654081867960544/
info@vinoindipendente.it
Tel. 333 4308938
Cosa: Vino In-dipendente 2023
Dove: Sala Polivalente Beata Cristina, via S. Michele, Calvisano (BS)
Quando: domenica 15 gennaio 2023
