I Migliori Vini Italiani – Frascati

I Migliori Vini Italiani Frascati

Frascati (RM), 19 e 20 novembre 2022: degustazione dell’eccellenza vinicola del Lazio raccontata nell’Annuario dei “Migliori Vini Italiani” (Luca Maroni)

Una storia di gusto tutta da scoprire, un’immersione tra i profumi e i sapori dell’enogastronomia Laziale in una due giorni dinamica e ricca di momenti coinvolgenti. A “I Migliori Vini Italiani Frascati” si potrà degustare liberamente la migliore produzione vinicola del Lazio secondo Luca Maroni e una selezione di eccellenze gastronomiche regionali proposte in chiave originale
Una festa per i sensi grazie alle suggestioni di Luca Maroni, esperto analista sensoriale e autore della guida internazionale “I Migliori Vini Italiani”, alla maestria di Fabio Campoli e Mauro Castelli e alle capacità di custodire e tramandare le tradizioni più gustose del “G.A.L. Gruppo di Azione Locale dei Castelli Romani e Monti prenestini”, di Slow Food e dei produttori selezionati.
“I Migliori Vini Italiani Frascati” si svolgerà negli spazi delle Scuderie Aldobrandini, struttura seicentesca riprogettata da Massimiliano Fuksas e sede del Museo Tuscolano. La location è facilmente raggiungibile da Roma e di fronte si trova un ampio e comodo parcheggio.
Il costo del biglietto in prevendita online è di €12 anziché €15 (https://www.i-ticket.it/migliori-vini-italiani-biglietteria).
La prevendita terminerà il 18 novembre 2022.
Incluso nel prezzo biglietto:
– degustazioni libere e illimitate de “I Migliori Vini Italiani del Lazio”;
– degustazioni guidate a cura di Luca Maroni;
– dimostrazioni di cucina di Fabio Campoli: chef imprenditore e innovatore, protagonista e autore di trasmissioni televisive e radiofoniche e pubblicazioni editoriali;
– la presentazione e la degustazione delle eccellenze gastronomiche prodotte dal “Salumificio Castelli”, con Mauro Castelli;
– laboratori di degustazione di eccellenze gastronomiche regionali;
– bicchiere e taschina porta bicchiere.


Il Programma di “I Migliori Vini Italiani Frascati” è in costante aggiornamento; al momento gli appuntamenti confermati sono i seguenti (I laboratori e le attività sono a ingresso libero fino a esaurimento posti disponibili):
Sabato 19 novembre dalle 14:00 alle 24:00 (ultimo ingresso ore 23.00)
– Ore 15:00, “Le crostate di Oreste, l’antico fornaio. Qual è il segreto della frolla perfetta?”. Laboratorio con degustazione a cura di Poggio agli Ulivi di Oreste Molinari
– Ore 17:00, “Il mio autunno di Vino a Frascati” a cura di Fabio Campoli. Uno spettacolo ritmato di cucina, nel corso del quale lo Chef fornisce idee stimolanti per utilizzare il vino in cucina, presentando agli ospiti idee gastronomiche che mescolano la sua esperienza e creatività con la stagione autunnale ed i vini del territorio
– Ore 17:30, “ROMA DOC.ET: un utile risarcimento al vino atteso da due millenni”. A cura di Ernesto Di Renzo, docente di Antropologia del gusto, Università di Roma Tor Vergata.
– Ore 19:00, “Celebrazione Eccellenze I Migliori Vini Del Lazio”. Luca Maroni (Auditorium).
– Ore 20:00, “Dentro i sapori del Lazio”. A cura di Fabio Campoli Un originale e inedito evento degustativo: tre ghiotti assaggi elaborati ad hoc da Fabio Campoli con l’obiettivo di esaltare le ricchezze e le particolarità gastronomiche regionali del Lazio: Mini tiella con scarola brasata e olive di Gaeta; Crocchetta di ceci e baccalà al rosmarino e mollica di pane grosso; Raviolini di patate con crema di pecorini, broccoli, melograno e castagne
– Ore 21:00, “I Vini del Consorzio Tutela del Frascati”. Degustazione guidata a cura di Luca Maroni
– Ore 21:30, “La tradizione è innovazione nella Porchetta Castelli di Frascati”. Laboratorio dimostrativo e degustazione a cura del dott. Mauro Castelli del Salumificio Castelli
– Ore 22:00, “È sempre tempo di ciambelline al vino”. Laboratorio con degustazione a cura di Poggio agli Ulivi di Oreste Molinari
Domenica 20 novembre dalle 16:00 alle 22:00 (ultimo ingresso ore 21.00)
– Ore 16:30, “ROMA DOC.ET: la viticoltura nel DNA di Roma”. A cura degli Enologi Tullio Galassini, Presidente Consorzio di Tutela Roma DOC, e Paolo Peira.
– Ore 17:00, “I Vini del Consorzio Tutela del Frascati”. Degustazione guidata a cura di Luca Maroni
– Ore 17:30, “L’uso degli oli essenziali in cucina”. A cura di Erba Regina
– Ore 18:00, “Il Vino da Cucina non esiste!!!” a cura di Fabio Campoli. Una vera e propria Masterclass dove lo Chef guida gli ospiti al giusto utilizzo dei vini in cucina attraverso le sue ricette simbolo. Un percorso che prende in esame gli aspetti tecnici dei vini, trasferendoli poi alle reazioni in cucina nei diversi metodi di cottura


Date e orari di “I Migliori Vini Italiani Frascati”
– 19 novembre 2022, dalle 14:00 alle 24:00;
– 20 novembre 2022, dalle 16:00 alle 22:00;


Condizioni di ingresso a “I Migliori Vini Italiani Frascati”:
Il biglietto di ingresso alla manifestazione nei giorni di svolgimento è di euro 15.
Nei giorni antecedenti l’inizio della manifestazione, è possibile acquistare il biglietto in prevendita sul sito dedicato a un prezzo ridotto.
L’ingresso gratuito è riservato a:
– Bambini fino a 12 anni di età accompagnati da un adulto;
– Operatori e stampa di settore previa accettazione della richiesta di accredito compilata attraverso l’apposito link sul sito dedicato all’evento.
Nota bene: la somministrazione di alcolici è vietata ai minori di 18 anni così come l’ingresso ai minori non accompagnati.
E’ consigliato l’acquisto del biglietto online per assicurarsi l’ingresso alla manifestazione e facilitare le procedure di organizzazione e accoglienza.
In caso di annullamento dell’evento per cause di forza maggiore e/o per motivi indipendenti dalla volontà dell’Organizzatore, che comportino l’impossibilità della prestazione o anche solo l’eccessiva onerosità sopravvenuta (a titolo esemplificativo ma non esaustivo: neve, nubifragi, disposizioni di autorità, ragioni di ordine pubblico, sicurezza, sanitarie determinate da Covid 19 o da altre motivazioni sanitarie, anche di natura contenitiva, etc.), al titolare del biglietto sarà riconosciuto il rimborso su richiesta all’indirizzoservizioamministrativo@lucamaroni.com. La richiesta dovrà pervenire entro la data annullata, il rimborso avrà luogo entro i 60 giorni successivi.
In nessun altro caso sarà possibile richiedere il rimborso del biglietto d’ingresso né la modifica della data prescelta durante l’acquisto.


Contatti e maggiori informazioni su “I Migliori Vini Italiani Frascati”:
https://www.imiglioriviniitaliani.com/frascati
https://www.facebook.com/events/835712057613283
https://www.facebook.com/imigliorivinitaliani


Cosa: “I Migliori Vini Italiani Frascati”
Dove: Scuderie Aldobrandini, Piazza Guglielmo Marconi 6, Frascati (RM)
Quando: 19 novembre 2022 (dalle 14 alle 24) e 20 novembre 2022 (dalle 16:00 alle 22:00)