“Alla corte di REfosco di Faedis” torna dal 14 al 16 aprile 2023 nell’omonimo comune friulano per promuoverne l’autoctono vitigno
Da venerdì 14 a domenica 16 aprile 2023 nel comune di Faedis (UD) torna la manifestazione “Alla corte di REfosco di Faedis”, appuntamento giunto alla 15^ edizione che nasce dalla collaborazione tra “Associazione Volontaria tra i Viticoltori del Refosco di Faedis”, il Comune di Faedis, il Comune di Attimis, la Pro Loco di Faedis, le cantine locali, i ristoranti e gli agriturismi del territorio. Questa edizione, che cade nella ricorrenza del 25° anno di fondazione dell’Associazione, si propone in particolar modo di divulgare la conoscenza del prodotto e di promuovere il territorio di vocazione.
Nel pomeriggio di sabato 15 e domenica 16 si potranno degustare tutte le interpretazioni di Refosco di Faedis e gli altri vini prodotti dalle cantine aderenti all’iniziativa, aperte per l’occasione a visite e degustazioni, e non mancheranno momenti di approfondimento culturale che andranno a sottolineare lo stato dell’arte, la storia e la qualità produttiva di questo vino. A pranzo o a cena si potranno inoltre gustare, presso i ristoranti e gli agriturismi locali, i migliori piatti tradizionali in abbinamento con il Refosco di Faedis.
Il Refosco di Faedis è uno dei vitigni storici del Friuli, come testimonia la sua presenza in tutti gli studi pubblicati sui vitigni friulani dal 1800 in poi. Con gli anni però questo vitigno autoctono è stato gradualmente dimenticato, finché negli anni novanta del secolo scorso un gruppo di viticoltori locali, in un momento di rinnovato interesse per la riscoperta dei vitigni autoctoni, inizia un percorso per il suo riconoscimento e la sua valorizzazione. Questo sforzo comune ha portato nel 2011 alla creazione della sottozona Refosco di Faedis, che permette di nominare in questo modo il vino prodotto nel territorio del Comune di Faedis e dei comuni vicini. Questo vitigno è il prodotto originale e tradizionale di un territorio che non sempre offre condizioni ottimali per la coltivazione della vite. L’orografia pre-collinare, le diverse esposizioni degli appezzamenti, l’estrema variabilità delle condizioni climatiche e della composizione dei terreni, costringono la pianta a un difficile lavoro di estrazione delle sostanze nutritive necessarie alla sua sopravvivenza. Ma è appunto da questi molteplici e poveri elementi che il vitigno è riuscito a fissare, che nascono le variegate e originali sensazioni organolettiche del vino, sincera espressione del terroir che a pieno titolo intende rappresentare.
Questo il programma dettagliato dell’edizione 2023 della manifestazione “Alla corte di REfosco di Faedis“:
Venerdì 14 aprile:
– ore 19:30 presso Villa Accordini Faedis: Cena in Villa con i viticoltori e i ristoratori. Organizzata dalla Proloco di Faedis, con prenotazione obbligatoria al numero 334 6366778 (meglio tramite WhatsApp)
Sabato 15 aprile:
– dalle 10:00 alle 11:30 presso il Castello di Partistagno di Attimis: Talk dal titolo “Il Refosco di Faedis tra storia ed innovazione”. Ingresso gratuito, previa registrazione. Modera: Stefano Cosma autore e giornalista. Iscrizioni al seguente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeHbFjQht6PGdMzfBwLm-xauuef1-rmbBbLMX1e-UEI22id0g/viewform
Durante il Talk verranno sottolineate l’area di vocazione alla produzione, la storia antica di questo vitigno, la passione con la quale le cantine facenti parte dell’Associazione tuttora perseguono la salvaguardia del vitigno, la peculiarità pedoclimatica dell’areale dei Colli Orientali in questo versante e il prestigio del Refosco di Faedis in tema di longevità, oltre che l’innovazione verso la tendenza di mercato. Interverranno: Flavia di Gaspero (Presidente Associazione del Refosco di Faedis) – “Venticinque anni di storia del Refosco di Faedis”; Matteo Bellotto (Consorzio dei Colli Orientali del FVG) – “Quanto la denominazione è importante per la valorizzazione di un vitigno”; Marco Tonutti (Vignaiolo) e Paolo Sivilotti (Prof. UNIUD) – “Nasce il primo giardino di Refosco in Friuli”; Federico De Luca (enologo Ronc dai Luchis) – “Come il vino Refosco di Faedis si è innovato nei tempi?”; Elena Roppa (DDV FVG) – “L’importanza della comunicazione collettiva di un territorio”.
– dalle 14:30 alle 19:00 degustazione presso le cantine aderenti e attività ricreative aperte a tutti. Sarà possibile anche visitare i vigneti e curiosare tra le botti in cantina. Presso ciascuna azienda verranno consegnati dei carnet di degustazione con assaggi liberi (4 assaggi € 7 – 10 assaggi € 15)
Domenica 16 aprile
– ore 9:00 a Campeglio di Faedis: “Cjaminade pes Côrts dal Refosc”. Ritrovo ore 08:45. Camminata enogastronomica alla scoperta delle bellezze del territorio del Refosco di Faedis. Nel percorso sarà possibile degustare vini e specialità culinarie della zona grazie alle tappe/ristoro presso le cantine del Refosco di Faedis. Partenza dalla sede Pro Loco Campeglio in via San Michele a Campeglio di Faedis. Per info e prenotazione: 331 905 0011 (solo WhatsApp).
– dalle 10:30 alle 12:00 presso il Castello di Partistagno ad Attimis: Masterclass “Il gusto unico di un territorio, etichetta Bianca e Nera del Refosco di Faedis”. Conduce Emilio dal Medico, enologo profondo conoscitore del vitigno e Wayne Young, esperto in comunicazione. La partecipazione alla masterclass è solo su registrazione con saldo in loco (30 euro). Iscrizioni al seguente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdUSufAJtGcNUCoQ9-8ld_1JC0sNi5d-3sC4fEVRSz39sXuFQ/viewform
Verranno evidenziati i pregi delle due etichette, Bianca e Nera, scelte dall’Associazione per presentare le due versioni del Refosco di Faedis, adatte nello specifico a due scelte importanti di beva, ma nello stesso tempo anche a mettere in risalto tutti i pregi di questo indomabile ma unico vitigno. Nel finale un assaggio di eccellenze del territorio.
– dalle 14:30 alle 19:00 degustazione presso le cantine aderenti e attività ricreative aperte a tutti. Sarà possibile anche visitare i vigneti e curiosare tra le botti in cantina. Presso ciascuna azienda verranno consegnati dei carnet di degustazione con assaggi liberi (4 assaggi € 7 – 10 assaggi € 15)
Sia per il Talk che per la masterclass il ritrovo è dalle ore 9:00 nel piazzale sottostante (anche parcheggio) nella SR356 di via Attimis. I partecipanti accederanno al castello per mezzo della navetta gratuita che partirà dal piazzale oppure potranno andare a piedi (circa 4 km di strada bianca da affrontare con scarpe comode).
Questo infine è l’elenco delle cantine che parteciperanno a “Alla corte di REfosco di Faedis 2023“:
Di Gaspero Flavia e Umberto, Zani Elvio, Ronc Dai Luchis, Accordini Vini, Cecchini Marco, Ca’ dei Faggi/Cantina Perabò, Gianni Macor.
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di “Alla Corte di REfosco di Faedis”:
Pagina ufficiale dell’evento
https://www.facebook.com/RefoscoFaedis
https://www.facebook.com/events/1595708944189645/
info@vinidigaspero.it
eleganzaveneta@gmail.com
Tel. 338 8012556 – 347 5713469
Cosa: Alla Corte di REfosco di Faedis 2023
Dove: nelle cantine di Faedis (UD)
Quando: da venerdì 14 a domenica 16 aprile 2023
